当店のこだわりといえば・・・「手作り」でしょうか・・・

蕎麦は毎日手打ち・・石臼挽き国産そば粉や、当店の手挽き石臼で挽いたそば粉をブレンドし手打ち致しております
出汁・つゆ・・鹿児島直送鰹節のみでとった出汁と超特選醤油でお造りしております
お蕎麦、お刺身等は静岡農園直送本わさびでどうぞ！
天婦羅・・揚げたてをお出しいたします
焼鳥・・手打ち・岩塩でどうぞ！
その他のお料理も手造りにこだわっております

只今のそば粉産地：茨城常陸秋そば（新そば）

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Q&A

蕎麦ダイニングということですが、そば以外の料理もあるのでしょうか・・・

はい、夜はお酒が飲めるように蕎麦料理、お肉料理、お魚料理、揚げ物やサラダなどご用意致しておりますお気軽にご来店下さいませ。

お座敷はありますか？

はい、小座敷がございます。狭いお部屋ですので大人４名様ぐらいまでで、ご案内させていただいてます。

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